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消泡剂的应用以及该如何选择?

发布日期:2021-11-16

随着当今各种绿色、环保的清洗技术不断涌现,新型产品和机械设备不断推出,包括应用在石油、化工、能源、电力、冶金、建筑、机械电子、交通运输、纺织、印刷和甚至核工业等消泡剂的应用已得到广泛认同。


在工业中,消泡剂是一种常用的化学助剂,因为它在其中起着重要作用——消泡和抑泡,具有节能、降耗、节水、安全、稳产、提高产品质量、加快生产速度、延长设备使用寿命、降低环境污染以及外表美观和人类卫生健康等作用。但是很多人不知道如何选择消泡剂,特别是之前没有用过消泡剂,更容易购买错误。下面凯利清洗就如何选购消泡剂做一个简单介绍。


首先,所选的消泡剂须是表面活性剂,因其具有较低的表面张力。其次,对于水性体系,所选的消泡剂具有亲水性且易分散,在气体界面的铺展系数足够大,从而以迅速发挥消泡性能。再一个看所选的消泡剂在水中溶解度,溶解度小的话可以保持持久的消泡或抑泡能力。然后注意所选的消泡剂必须是无毒的,且对菌体生长和代谢不会产生影响,不影响生产成品的质量。再有就是看所选的消泡剂在使用时会不会干扰溶氧、pH值测定仪表的使用。最后一个就是要考虑到安全性,现在市场上的消沫剂品牌选择比较多,为保障有良好的使用效果,在挑选品牌的时候都要有综合性的了解。要看好品牌的发展运作情况,是否有良好的使用保证,价格是否合理,质量口碑评价等等。


对于食品加工中使用的消泡剂,由于有些消泡剂可分为消泡能力强的和抑泡能力强的,所以要按需要来选择。食品中常用的消泡剂是天然油脂类,比如:花生油、玉米油、豆油、米糖油、茶籽油、棉籽油,其中以花生油较好。由于油酯分子中无亲水基,在发泡介质中难以铺展,所以其消泡性能相对较差,使用量自然也会比较多,一般为物料的0.1%~0.2%。不过有点需要注意,因为天然油脂中含有一定量的生物素,如果添加量过多,会造成菌体的过度生长,造成代谢产物的下降。


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